全自動炒菜機 炒菜機是新一（yī）代的智能廚房電器
來源：未知 作者：admin 日期：2021-09-15
炒（chǎo）菜機是新一代的智能廚房電器，炒菜機作（zuò）為自動（dòng）烹飪設備，其特點是方便，操作簡單，無油煙。炒菜機擁有自動炒（chǎo）、煎、烹、炸（zhà）、爆、燜、蒸、煮、烙（lào）、燉、煲等一鍋多用的功能。
1、全自動炒菜機在炒菜（cài）前有一段預熱功能，當炒菜鍋內沒有達到炒菜的溫度時，上（shàng）麵的鍋蓋是蓋不上去的，也不會（huì）炒菜；當（dāng）鍋內溫度上升到炒菜（cài）溫度時，炒菜鍋的感溫裝置就立即指示（shì）炒菜機自動（dòng）將鍋蓋嚴，隨之自動炒（chǎo）菜。
2、當菜在鍋（guō）內炒到需要猛火嗆炒時，具有人性化的溫控裝置又會根（gēn）據不同菜質的蔬鬆度來自（zì）動調節鍋內溫度，同時炒菜機的強製鼓（gǔ）氣係統會模擬飯（fàn）店大廚在大火上不（bú）斷顛勺（sháo）進行拋空受氣的炒菜技術，讓炒菜機內的菜在高溫下不斷循環受氣，這樣炒出來的菜不（bú）僅味道可口，而且色澤天然，絕對 “色香（xiāng）味俱全”。
3、幹（gàn）淨整潔：廚房麵積占（zhàn）地麵積縮（suō）小
有了能幹的全（quán）自動炒菜機，食材都是由中央廚（chú）房統一配置，省（shěng）去了廚房中的切配環節，灶（zào）台（tái）數量也可以（yǐ）縮減，廚房麵積可（kě）縮小一半。這點尤（yóu）其受到以（yǐ）快餐為主的中餐連鎖店（diàn）的歡迎，這些餐廳追（zhuī）求（qiú）的就是“麻雀雖小，五髒俱全”，所以，越是能節省（shěng）空間越受（shòu）歡迎。
4、全（quán）自動炒菜機（jī）標準自動化：不（bú）受（shòu）人的情緒影響（xiǎng）
一般情況下，人類廚師炒菜會受到自（zì）己的情緒、環境等因（yīn）素的影響，每份（fèn）菜（cài）有差（chà）異，而機器人炒菜的特點就是無差異，一份菜炒出來都是一個味，而這點也是快餐的一大要求。如今采用（yòng）全自動炒菜機炒菜（cài），則解決了這些問題（tí），在試驗過程中，會根據人們口味進行更改，少油（yóu）少鹽提倡（chàng）健康飲食。
