豆沙餡料炒鍋仿人工（gōng）攪拌 節省人力降（jiàng）低勞動強度
來源：未知 作者：admin 日期：2021-09-07
豆沙餡也讓我想起了曾經爸爸背豆沙（土話，做豆沙餡（xiàn）的意思）的（de）樣（yàng）子，二十多年前了，那時候家裏開了小食品廠做糕點，八月十五月（yuè）餅的豆沙（shā）餡，都是爸爸真（zhēn）材實料（liào）做出來的，一大鍋炒製，柴火燒（shāo），大熱天的，要用很（hěn）大的鏟子不停翻（fān）炒，大汗（hàn）淋漓（lí）。現在再也不用大熱天（tiān）的，大鏟子翻炒（chǎo）了。山東隆（lóng）澤機（jī）械的這（zhè）款（kuǎn）豆（dòu）沙餡料炒鍋，仿人工攪拌。
豆（dòu）沙（shā）餡料炒鍋是（shì）一次衝壓成型的半球形不鏽鋼鍋體，采用（yòng）蒸汽、液化氣、天然氣等（děng）加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾（qīng）斜（xié）式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌（bàn）死角。使用先進的傳動與密封結構（gòu），使傳動部（bù）分（fèn）與鍋內潔淨、衛（wèi）生。采用變頻調（diào）速動力，運行更平穩。餡料（liào）炒鍋是采用的液壓升（shēng）降，翻鍋運料，免（miǎn）拆（chāi）裝攪拌器，節省大量人力，降低勞動強度，是特（tè）別好的的餡料（liào）加工設備。
