1工作原理
全自動液壓後翻蒸汽加熱攪(jiǎo)拌炒鍋鍋體是由內外球形鍋體(tǐ)組成的雙(shuāng)層結構形式,中(zhōng)間(jiān)夾層通入蒸汽加熱。具(jù)有(yǒu)受熱麵積大、熱效率高(gāo)、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製、外(wài)型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠(kào)等特點。
2技術要(yào)求
1、文件支持:可提供設備結構尺寸圖紙(PDF)、使用(yòng)說明書(shū)等。
2、按使用功能要求,分別采用(yòng)如(rú)下標準(zhǔn)設計、製造、檢驗:
A、《藥品生(shēng)產質量管理規範(1998年修訂版)》第四章第31-37條款;
B、《鋼製壓力容器(GB150-1998)》;
C、《鋼製焊(hàn)接常壓容器(JB/T4735-1997)》;
D、《食品機械安全衛生(GB16798-1997)》。
3設備特點(diǎn)
2、過熱蒸汽可(kě)將(jiāng)物料迅(xùn)速加熱。
3、結構合理,使用(yòng)操作方便(biàn)。
4、相比燃氣,蒸汽火力(lì)更溫和,長煮不燒糊(hú),長煮不(bú)變味。
5、蒸(zhēng)汽(qì)攪拌使物料口味(wèi)鮮美,對食品營養成分的破壞(huài)少。
4技術參安(ān)
1、設備型號:LZ-300B
2、有效容積:255L(按水密度比例)
3、鍋內尺寸:1000(D)×550(H)
4、鍋體材質(zhì):SUS304(不鏽鋼)
5、攪拌功率(lǜ):1.5kw
6、轉 速:36 轉/分
7、結構形(xíng)式:可傾式夾層鍋
8、攪(jiǎo)拌形式:行星
9、出料形式:液壓後(hòu)翻
10、加熱方(fāng)式:蒸汽(qì)