豆沙餡料攪拌鍋（guō）蒸汽加熱 溫度容易控製
來源：未知 作者：admin 日期（qī）：2021-09-02
餡料炒鍋的攪拌方式是刮底行星攪拌，標配攪拌速度是31轉每分，加可以根據要求（qiú）加變頻器，變頻器可以自（zì）由調節轉速，快慢自行調節。
豆沙餡料攪拌炒鍋是由鍋體和支（zhī）腳組成。蒸汽加熱（rè）餡料（liào）炒鍋，鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式中間夾層有電加熱（rè），蒸汽加熱，燃氣加熱，電磁加熱（rè）等形式，有固定式，可傾（qīng）式，攪拌式。蒸汽（qì）加熱是具有受（shòu）熱麵積大、熱效率（lǜ）高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱（rè）溫度容易控製、外型美觀、安裝容易（yì）、操作方便、安全可靠（kào）等特點。
餡料炒鍋廣泛（fàn）應用（yòng）於各類食品的加（jiā）工，也可用於大型餐廳或食堂（táng）熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工（gōng）提高質量、縮短時間、改善勞動條件的（de）良好設（shè）備。
