燒雞熟食入味鹵製鍋 鹵（lǔ）煮鍋設備
來源：未知 作者：admin 日期：2021-08-26
如果（guǒ）是較為經濟的一款（kuǎn）是夾層鍋，造價相對較低，結構較簡單，但翻鍋出料是手動形式，攪拌（bàn）方式為定向攪拌，燒雞熟食入味鹵（lǔ）製（zhì）鍋可以用於餡料的炒製，但更多（duō）的用於熬糖、熬油、蒸大米飯、煮湯等用，這就是為什麽夾層鍋又被稱為鹵煮鍋（guō）的原因。
鹵煮鍋設備的特點：
①鹵煮鍋采用的是電子按鍵控製，整機設計新穎，外形美觀。
②燒雞（jī）熟食入味鹵製鍋獨立設計的（de）投料裝置，杜絕煙熏時箱體內部溫度驟降的弊端（duān）。
③鹵煮鍋采用不鏽鋼原材料，全焊接結構（gòu），堅固耐用（yòng），安（ān）全衛生。
④耐高溫一次成（chéng）型，保溫性能好，升溫快，節省能（néng）源。
