全自動炒菜（cài）機（jī）行星式無死角攪拌 91精品国产人成网站炒菜（cài）機
來源：未知 作（zuò）者：admin 日期：2021-07-07
1、商用炒菜機是一（yī）次衝壓成型（xíng）的半球形不鏽鋼鍋，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體吻合度高，避免了糊鍋現象（xiàng）。
2、它采（cǎi）用蒸汽、燃氣、電（diàn）加熱和導熱油、電磁加（jiā）熱等多種加熱形式供客戶選擇。
3、據從事R&D和智能烹飪機器人生產的行業專家介紹，商用烹飪機在攪拌（bàn）方式上采（cǎi）用特殊的傾斜旋轉，使行星與鍋體（tǐ）充（chōng）分接（jiē）觸，實現旋轉與自傳之間的非整數旋轉比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混（hún）合更均勻。攪拌器內聚四（sì）氟乙烯材質的刮刀與（yǔ）鍋體附著力高，刮底更徹底，不易造成鍋（guō）糊。同時兼具（jù）回旋散熱和熱風循（xún）環（huán）對流，使（shǐ）上加熱器（qì）的熱流均勻擴散，食物受熱均勻。
商用炒菜機
4、商用炒菜機的（de）自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋麵可達數百度，使物料通過美（měi）拉德反應徹底達到炸炒效（xiào）果（guǒ）。燃燒充分，熱效（xiào）率高、鍋體受（shòu）熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣（qì）加熱（rè）。電加熱導熱油：具有受熱麵積大，溫度（dù）可控，受熱均勻。
5.通過自動化設計與製造為企業節約人力，提高產量，降低生產成本（běn）。炒菜機設備易於操作（zuò），工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等（děng）特點。
所謂的智能炒菜機器人實際上就是全自動炒菜機，該設備可（kě）代替廚師、工人進行烹炒、熬煮（zhǔ）、煸炸（zhà）等工作，其結構方（fāng）式為行星式無死角攪拌。
