91香蕉小视频機械為您講解醬料炒鍋有哪些類型
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-29
我們廠家生產的醬（jiàng）料炒鍋在食品（pǐn）機械行業一種（zhǒng）比較暢銷的是全自動行星攪拌炒鍋，根據加熱方式（shì）又可分為燃氣加熱、電磁加熱、蒸（zhēng）汽加（jiā）熱、電加（jiā）熱（rè）導熱油等，360度行星刮底刮邊，攪拌徹底，加熱均勻，不糊鍋不粘鍋（guō），醬料炒鍋當生產加工對溫度比較（jiào）敏感的物料比如餡料、醬料、火鍋底料等，這款設（shè）備當仁不讓。火鍋底（dǐ）料炒鍋（guō）。種類多（duō）樣，型號齊全，深受食品（pǐn）生產廠家的歡迎。
醬料炒鍋的（de）種類：
再一種是加工量相對較大的橫軸攪拌炒鍋，槽形鍋體，多個攪拌尺同時作（zuò）業，機械傳動；該設備比較特殊的一點是（shì）可以抽真空，降低炒製溫度，避免了因過度受（shòu）熱引起顏色及（jí）口味（wèi）的劣化，縮短生產（chǎn）時間。
還有比較經濟的（de）一款是攪拌式夾層鍋，以其簡單的（de）結（jié）構、便宜的價格（gé）、優質的（de）性能受到廣大客戶的青睞，不足之處就是手動卸料稍有（yǒu）不便之處，某些加工性能（néng）比如攪拌、溫度調（diào）節等過於簡單。
接下來是“重量級”的一款，名為多頭攪（jiǎo）拌炒鍋， 光重量就達好幾百公斤！大型蝶形封頭配（pèi）置多（duō）個攪拌尺，行星攪拌，自（zì）動液壓，多用於大型食品加工廠。火鍋底料炒鍋。
醬料炒（chǎo）鍋可用於熬製辣椒醬、香（xiāng）菇醬、果醬、豆瓣醬、咖喱（lí）醬、番茄醬等高粘度醬（jiàng）料，醬料（liào）炒鍋用於炒菜、熬湯（tāng）、煮粥、煮（zhǔ）排骨等的菜品（pǐn）加工，醬料炒鍋也可用於炒製豆沙、棗（zǎo）泥、蓮蓉、肉鬆、肉餡等餡料，或者作為炒（chǎo）製芝麻、花生、板栗、大蒜等炒貨機用（yòng），用途廣泛。 醬料炒鍋為我們加工（gōng）了美食的調料以（yǐ）及餡（xiàn）料等（děng）等，也是現在食品加工（gōng）行業離不開的重要設備。
