醬料（liào）炒鍋的（de）特點有哪（nǎ）些 醬料炒鍋廠家為你解答
來源：未（wèi）知 作者：admin 日期：2021-06-25
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醬料炒鍋的特點（diǎn）有哪些（xiē） 大（dà）型醬料炒鍋廠家為你（nǐ）解答
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醬料炒鍋是用來炒製醬（jiàng）料的一種設備（bèi），醬料炒鍋的設計代替了人工，適用於大型的醬料製作廠家，可以節省人工成（chéng）本（běn）還（hái）能提高工作效率，切翻炒的醬（jiàng）料也比較均勻，使用操（cāo）作也比較簡單，除了這些還有（yǒu）醬料炒鍋還有哪（nǎ）些特點呢（ne）
1、節能：經實驗及行業（yè）部門檢測，節氣率高達40%以上（shàng），提高熱效率30%以上，經濟效益十分可觀。
2、火力強勁：經多次混合、蓄熱再擴散，燃燒溫度（dù）達到1150度以上，炒菜色香（xiāng）味美，不破壞營養，同（tóng）時滿足各種炒菜（cài）火候（hòu）的需要。
3、安全環保：由於燃燒充分，一氧化碳的排（pái）放量僅為0.03%,而排放氣體中的Nox含量.006%，有利於工作人員（yuán）的身心健康。同時灶頭、鍋底不結（jié）碳，不生鏽，幹淨衛生，為綠色廚房提供了硬件平台。
4、攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星（xīng）式攪拌器與鍋（guō）體充分接觸。攪（jiǎo）拌係（xì）統采用自轉公轉相結合（hé）的方式，其傳動比為不整（zhěng）數（shù）傳動比，保證鍋內無（wú）任何攪拌盲點（diǎn）。使用傳動與密封結構，使（shǐ）傳動部分與鍋內潔淨、衛生。具有升溫快，加熱均勻及加熱溫度易於控製等優點。
5、液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓（yā）推力傾翻（fān）鍋體，易於進出（chū）原料節省人力，采用無級變頻調速器能（néng）將高粘度產物混（hún）合均勻，具有易於操作，工（gōng）作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊（jǐn）湊，維修方便等特點（diǎn），是性能優良的攪（jiǎo）拌機。
以上是醬料炒鍋的特點，醬料炒鍋采用無級變頻調速器（qì）能將高粘度產物混（hún）合均勻，具有易（yì）於操（cāo）作，工（gōng）作效（xiào）率高，耗能低，使（shǐ）用（yòng）壽命長，結構緊湊（còu），維修方便等特點，是性能優良的（de）攪拌機。
