醬料炒鍋的（de）特點有哪些 醬料炒鍋廠家為你（nǐ）解答
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-25
醬料炒鍋（guō）是用（yòng）來炒製醬料的一種設（shè）備，醬料炒（chǎo）鍋的設計代替了人工，適用於（yú）大型的醬料（liào）製作廠家，可以節省人工成（chéng）本還能提（tí）高工（gōng）作效率，切翻（fān）炒的醬料也比較均勻，使用操作也比較簡單，除了這（zhè）些還有醬料炒鍋還（hái）有哪些特點呢
1、節能：經實驗及行業部門檢測，節氣（qì）率高達40%以上，提高熱效率30%以上，經濟效益十分可觀。
2、火力強勁：經多次混合、蓄熱再擴散（sàn），燃（rán）燒（shāo）溫度達到1150度以（yǐ）上，炒菜色香（xiāng）味美，不破壞營養，同時滿足各（gè）種炒菜火候的需要。
3、安全環保：由於燃燒充分，一氧化碳（tàn）的（de）排放量僅為0.03%,而排放氣體中的Nox含（hán）量.006%，有（yǒu）利於工作人員的身心健康。同時灶頭、鍋底不（bú）結（jié）碳（tàn），不生鏽（xiù），幹淨（jìng）衛生，為綠色廚房提供了硬件平台。
4、攪拌方式（shì）采用特（tè）殊的傾斜式傳動，使用的行（háng）星式攪拌器（qì）與鍋體充（chōng）分接觸。攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整（zhěng）數傳動比，保證鍋內（nèi）無任何（hé）攪拌盲（máng）點。使用（yòng）傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。具有升溫快，加熱（rè）均勻及加熱溫（wēn）度易（yì）於控製等優點。
5、液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器（qì），再利用液壓推力傾翻鍋體，易於進出原料節省人（rén）力，采用無級變頻調（diào）速器能（néng）將高粘度產物混（hún）合均勻（yún），具有易於操作，工作效率高（gāo），耗能低（dī），使用壽命長，結構緊湊，維修方便（biàn）等（děng）特點，是性能優良的攪拌機。
以（yǐ）上是醬料炒鍋的特點，醬料（liào）炒鍋采用無級變頻調速器能將高粘度產物（wù）混（hún）合均勻，具有（yǒu）易於操作，工（gōng）作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優（yōu）良的攪拌機。
