火（huǒ）鍋炒料機在重慶火鍋底料發展中的重要性
來源：未知 作者：admin 日期：2021-06-23
火（huǒ）鍋起源於（yú）民間，是中國的傳統飲食（shí）方式，曆史悠久。而重慶火鍋最為著名，重慶人以吃（chī）感覺、吃（chī）風味、吃麻辣（là）為時尚。重慶的麻辣火鍋占據著全國火鍋產業的一半江山，在全國具（jù）有非（fēi）常（cháng）大的影（yǐng）響力。而成（chéng）都也被稱為火鍋之都。
重（chóng）慶火（huǒ）鍋起源於兩（liǎng）江交（jiāo）匯的碼頭文化，與（yǔ）傳統的炒料方（fāng）式（shì）不同，隨著科技（jì）的迅速發展，炒（chǎo）製火鍋底（dǐ）料的工（gōng）具也一再發生變化，而目前最為流行（háng）的當屬火（huǒ）鍋炒料機。
火鍋炒（chǎo）料機是（shì）一款全自動的行星（xīng）攪拌炒鍋，以獨特的攪拌方式而出名，傾斜式傳動、刮（guā）底刮邊的炒料方式（shì）使（shǐ）得炒出的火鍋底料口味（wèi）濃鬱（yù）純正，色相好。
