投(tóu)入白砂糖和糖漿,將糖液(yè)熬致135-140度,落(luò)下頂蓋,開(kāi)啟真空泵(bèng)可抽真(zhēn)空30秒(miǎo)鍾(zhōng)即可出料。熬糖時間控製在(zài)25分鍾左右,熬出的糖色(sè)澤透明、品感細膩(nì)。是高質(zhì)量、高品(pǐn)質糖果在(zài)無鍋爐的情況下生產的必備產品(pǐn)。
1、真空浸糖鍋以(yǐ)一定壓力的蒸(zhēng)汽為熱(rè)源(也(yě)可選用電(diàn)加熱;天然汽、液化(huà)汽),真(zhēn)空浸糖(táng)鍋具有受熱(rè)麵積(jī)大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間(jiān)短、加熱溫度容易控製等特點。
2、真空浸(jìn)糖鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不(bú)鏽鋼製(zhì)造,配有壓(yā)力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、真空浸糖(táng)鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造(zào),外型美觀、安裝容易、工作方便、安全可(kě)靠。
4、由鍋體和(hé)支(zhī)腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙(shuāng)層結構形式。
5、機組可抽真空、加熱、加壓、保溫,一機多用。
古(gǔ)時的(de)果脯製作完全靠手工操作,極為辛苦。時(shí)至今(jīn)日(rì),現代的(de)果脯製做早已經告別了(le)人工(gōng)熬煮的模式,邁上了高速(sù)、智能的軌道。隆(lóng)澤自動蜜餞浸糖鍋的出現,紅豆蜜豆(dòu)浸漬機,不僅帶動了果蔬深加工產(chǎn)業,而且也為(wéi)果蔬加工(gōng)設備帶來契機。
果脯加工生產過程(chéng),熬煮工藝是關鍵一步,山楂果脯浸漬鍋,果脯浸糖設備是通(tōng)過抽真空滲糖(táng)的(de)基本原理由於果實中細胞間隙存在空氣,阻礙糖液的滲(shèn)透,利用真空的作(zuò)用,將果肉中的氣體排出,解除真空後,糖液借外部大氣壓力就能進入原先被空氣占據的空間,從而達到果體透明,低壓紅豆蜜豆浸漬機,完成滲糖的要求。而煮製果脯(pú)則(zé)是利用加熱的方法將空氣排出,加溫煮製時,紅豆蜜豆浸漬機(jī)入味,果(guǒ)實細胞之間的蒸汽冷凝後,形(xíng)成真空(kōng),糖液就受到外部大氣壓作用滲入果體內(稱為吃糖)。
91精品国产人成网站機械多彩豆快速吃糖機外型美觀、安裝(zhuāng)容(róng)易、工(gōng)作方(fāng)便、安(ān)全可靠。91精品国产人成网站機械提供專業的蜜餞浸糖機器,並傳授生產工(gōng)藝配(pèi)方。無添加香精、無(wú)色素、無防腐劑糖蜜紅豆嚴選品質紅小豆,顆粒(lì)飽滿、色澤紅潤,無香精、無色素、無(wú)防腐劑,口感香糯,甜(tián)度(dù)適(shì)中,美味隻有嚐過才能體會(huì).山東91精品国产人成网站機械供應(yīng)專業的蜜(mì)餞浸糖設(shè)備,並免費(fèi)傳(chuán)授糖小豆生產工藝配方。
隆(lóng)澤蜜小豆快速入味(wèi)機(jī)蒸發速度快 濃縮液料快速吃糖,讓每一種(zhǒng)食材找到懂她的人,好吃因為開心,要分享的正是一份甜美和快樂讓每一(yī)種食材找到懂他的人享受烘焙甜品帶來的甜美時刻烘焙甜品——糖(táng)納紅小豆。利用浸糖真空鍋所得(dé)產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒(dǎo)糖(táng)、滲糖多、塊形大、出品(pǐn)率高,是(shì)取代傳統浸糖工藝的理想設備。
山東91精品国产人成网站機械(xiè)生產(chǎn)真空浸糖加工生產設備(bèi),投入白砂糖和糖漿(jiāng),將糖液熬致135-140度,熬糖時間控製在25分(fèn)鍾左右,熬出的糖色(sè)澤透明、品感細膩。(根據客戶(hù)要求可調配)機組可抽真空、加熱、加壓(yā)、保溫,一機多(duō)用。敞口(kǒu)的夾層鍋浸糖一個是時間太長,效率低;還有(yǒu)一個就是果(guǒ)脯容易氧(yǎng)化,顏色不好看。真(zhēn)空浸糖鍋的出現,不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。