豆沙（shā）餡料炒鍋

蓮蓉翻炒鍋

2018-04-29 14:44

該係列產品炒（chǎo）料形式為（wéi）行星攪拌，模仿人工翻炒的手法，使物料混合攪拌的更均勻更徹底。 翻炒鍋 結構 1、鍋體材質：宜興北海進口一次衝壓而成鍋膽，材質（zhì） 為0Cr18Ni9不（bú）鏽（xiù）鋼製。 2、加

聯係（xì）電話：150-5360-0128

產品詳情

蓮蓉翻炒鍋

翻炒（chǎo）鍋結構

    1、鍋體材質（zhì）：宜興北海進口一次（cì）衝壓而成鍋膽，材質為0Cr18Ni9不（bú）鏽鋼製。

    2、加熱方式：電（diàn）加熱（也可（kě）根據客戶工藝要（yào）求定做蒸（zhēng）汽加熱、燃氣加熱（rè）、電磁加熱等形式）。

    3、自動（dòng）程度：半自動--攪拌臂可升降（jiàng）；手動--手搖渦輪蝸杆傾鍋（guō）出料（liào）；全自（zì）動（dòng）--攪拌臂可升降（jiàng），自動（dòng）出（chū）料。

翻炒鍋用途

翻炒鍋（guō）特點

1、質量高：該係列產品采用北海封頭，一次衝壓成型的半球（qiú）形不鏽鋼鍋體.

2、適用性好：加熱（rè）方（fāng）式可選擇采（cǎi）用電加熱導熱油、蒸汽、煤氣、天然氣、液化（huà）氣、電磁等加（jiā）熱形式，具有受熱麵積大，熱效率高。

3、安全（quán）性（xìng）突出（chū）：本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不鏽鋼製造並進行拋光處理，符（fú）合《中華（huá）人民共和國食品衛生（shēng）法》的要求。

4、適合多種空間便於拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便（biàn）、操作簡單、便於維修。

5、攪拌方式全球領先：攪拌方式采用特殊的傾斜式（shì）傳（chuán）動，使用的行星式（shì）攪拌器與鍋體（tǐ）充分接觸。攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。

6、幹淨衛（wèi）生：使用先進的傳動與密封結構，使傳動部（bù）分與鍋內潔淨、衛生。

7、倒料方便輕鬆：該係列設（shè）備自動/液（yè）壓型是利用液壓推力（lì）使（shǐ）攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋（guō）體，易於進出原料節省（shěng）人力。

8、控（kòng）製性好：采用（yòng）無級變（biàn）頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易於操作，工作效率（lǜ）高，耗能低，使用壽命長（zhǎng），結構緊湊，維修方（fāng）便等特點，是性能優良的攪拌機。

翻炒鍋技術參數

注：

1、圖表中的攪拌功率為（wéi）標準配（pèi）置，如（rú）客戶另有要求，請提出。

2、夾層鍋選型需提供的工藝參數：物料性質、工作壓力（lì）、工作（zuò）溫度、特殊要求等。

翻炒鍋部分客戶案例

    1.普羅旺斯番茄製品(天津)有限公司

    2.山東鴻興源食品有限公司

    3.廈門豪佳香餐飲有限公司（sī）

    4.長春市香潔醬業有限公司

    5.山東新冷大食品集團有限（xiàn）公司

    6.合肥穀津食品有限公司

    7.長沙味（wèi）遠紅芳食品有限公司

    8.湖南長沙風行（háng）天下餐飲連鎖有限公（gōng）司

    9.汕頭市北國飯店有（yǒu）限公司（sī）

    10西安酷（kù）酷餐飲連鎖有限公司