糖色的作用類似醬油，以上（shàng）色為主，提香（xiāng）為輔。91精品国产人成网站行星攪拌炒鍋的設（shè）備使用，炒糖以及在炒至棗紅的糖液中（zhōng）加入熱水熬勻的過程在烹飪中被稱為（wéi）炒糖色。本設備上，凡與產品直接接觸的零件，均使用食品級不鏽鋼（SUS304），糖攪拌機，很多客戶在對比多家傳統熬糖設備廠家後，最終選擇了我們新型的電磁自動熬糖鍋。
深信我們將充滿熱情（qíng）的服務於用戶，關注您的需求，超越您的期望，以我們的努（nǔ）力成就您事（shì）業的輝煌。91精品国产人成网站電（diàn）磁熬（áo）糖機不鏽鋼（gāng）膽 純（chún）不鏽鋼304加熱，屬國內首創（chuàng），性能（néng）穩定，安全可靠。不用煤和氣，上海熬糖機，杜（dù）絕了因煤（méi）氣泄漏的事件，安全極有保障。隨著調味料在（zài）市場上越來越受歡迎，僅僅人工炒製（zhì）已滿足不了發展的需求，如果您想大批量生產調味料的話，那麽91精品国产人成网站調味料攪拌翻炒鍋是您的shou選!
“炒糖色”用紅糖還是（shì）白糖？之（zhī）前搞錯了，難怪炒不出焦糖水！一般經常掌廚的人都知道，炒糖色也是烹飪中比較重要的一步，比如（rú）做一些糖醋排骨、紅燒豬蹄等紅燒類的菜都要先炒（chǎo）糖色。該設備采用燃氣為（wéi）能源，適合（hé）：液化氣、醇基、植物燃油類等……具有外形美觀，經久耐用，節能及（jí）使用方便等特點。
(1)加入物料。
(2)按下電機開關，攪拌器開始（shǐ）攪拌。先選擇低速，再根據工藝選擇高速或（huò）低速，嚴禁電機在停止狀態下調節減速機轉（zhuǎn）速。
(3)打開脈衝開關，打開（kāi）內（nèi）圈（quān）火盤煤氣閥門，待內（nèi）圈點著後依次打開另外幾圈火盤煤氣閥門。
（4）開始攪拌翻炒，電（diàn）加熱糖攪拌機，炒製完畢，關火出鍋。
