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辣(là)椒醬攪拌炒鍋可(kě)炒油辣(là)椒、炒火鍋(guō)底料、牛肉(ròu)醬等物料(liào)的設備(bèi)大多是燃氣或者電加熱攪拌炒鍋,91精品国产人成网站燃氣辣椒醬炒鍋以液化氣(天然氣(qì))為熱源,具有受熱麵(miàn)積大,熱效率高,物料(liào)升溫快,加熱均勻及加熱溫(wēn)度易於控(kòng)製等優點。
辣椒醬攪拌炒鍋全自動圖示
辣椒醬攪拌炒鍋視頻演示
隆(lóng)澤辣椒醬攪拌設備主要(yào)由底座、燃具、鍋體和傾鍋裝置(zhì)、自動攪拌裝置組成。打開點火(huǒ)閥(fá),點(diǎn)燃(rán)燃燒器,人工加入(rù)食用油,待油溫(wēn)達到烹(pēng)飪溫度時,加入適量的物(wù)料;人工傾鍋(guō)、攪拌,使物料在國內均勻,待物(wù)料加工完畢後,關汽熄火,轉動(dòng)輪手,通過蝸輪、蝸杆傳動裝置使鍋體旋轉傾斜,將菜倒入一容器內。
操作前,全自動辣(là)椒醬燃氣炒鍋務必關閉點火棒進氣控製閥和主燃氣管道進氣控製閥,右旋風量調節閥使其關閉,防止(zhǐ)發生危險。
外部燃(rán)氣主(zhǔ)管道經燃(rán)氣進(jìn)氣接口接入設備後,取出點火棒,緩慢左旋點火棒進氣(qì)控製閥至(zhì)豎直位置,點燃點火棒。
待點火棒火焰穩定後,通過點火孔伸至爐具中心位置,開啟風機控製按鈕,再緩慢右燃氣管道進氣控製閥使燃氣進入爐具,用點火棒火焰引火完成,關閉關點火(huǒ)棒然後通過觀(guān)察孔觀察火焰,配合調節燃氣管道控製閥(fá)和風量調節閥調節火焰大小。
1.使用時辣椒醬炒鍋設備需(xū)接地使用。
2.第一次開機啟動攪拌電機時,觀(guān)察(chá)轉動方向是否與轉動盤上標示相同。
3.停機時首先(xiān)關閉外部燃(rán)氣主閥門,依次關閉主燃氣管道進氣(qì)控製閥關閉風(fēng)機(jī);
4.可調節液壓控製站的旋鈕,調(diào)節液壓係統的壓(yā)力和液壓缸的運行速度,出廠之前已調試完畢。
辣椒醬攪拌炒鍋半自(zì)動(dòng):
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