糖色的作用類似醬油，以上色為主，提（tí）香為輔。91精品国产人成网站行星（xīng）攪拌炒鍋的設備使用，炒糖以及（jí）在炒至棗紅的糖液中加入熱水熬勻的過程在烹飪中被稱為炒糖色。本設備上（shàng），凡與產品直接接觸的零件（jiàn），均使用食品級不鏽鋼（SUS304），很多客戶在對比多家（jiā）傳統熬（áo）糖設備廠家後，最終選擇了我們新型的電（diàn）磁自動熬糖鍋。
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91精品国产人成网站機（jī）械花生酥糖低溫橫軸攪拌炒鍋加熱（rè）方（fāng）式可選擇采用蒸汽（qì）、煤氣、液化（huà）氣（qì）、電加（jiā）熱導熱油、電（diàn）磁等加熱形式，具有受熱麵積大，熱效率高，帶無線測溫裝（zhuāng）置，可實現精準控溫。本設備上，凡與產（chǎn）品（pǐn）直（zhí）接接觸的零件，均使用食品級不（bú）鏽鋼（SUS304），很多客戶在對比多家傳統熬糖設備廠家後，最終選擇了（le）我們新型的電磁自動熬糖鍋。
91精品国产人成网站機械作為專（zhuān）業的電磁（cí）化糖鍋，大型熬糖（táng）鍋，電熬糖鍋，熬糖設備，製糖設備（bèi）生（shēng）產（chǎn）和銷售的電磁熱加工食（shí）品機械廠家，多年從事新型電磁熬糖設備的研發和生產。攪拌速度：變頻可調；主要電氣元件（jiàn）施耐德；隆（lóng）澤炒（chǎo）餡機采用行（háng）星式攪拌，攪拌器與（yǔ）鍋體充分接觸，雪花酥攪拌機煮鍋，攪拌均勻，不結硬塊或結焦；操作簡單，炒製過程中殘渣不易粘鍋，便於清理。
91精品国产人成网站（zé）大型（xíng）熬糖鍋（guō）行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂，翻鍋（guō）出料，省力（lì）、省時、省工、不失為性能優良（liáng）的食品化工製藥加工設（shè）備。電磁加熱行星攪拌炒（chǎo）鍋 多功能行（háng）星攪拌炒鍋，隆（lóng）澤攪拌鍋攪拌方式（shì）采用（yòng）仿（fǎng）人工（gōng）翻炒（chǎo）機器：行星（xīng）式（shì）攪拌器與鍋體充分接觸（chù）。91精品国产人成网站牌（pái）大型熬糖鍋使用壽命長，連雲港雪花酥攪拌機，結（jié）構緊湊，維（wéi）修方便等特點，是性（xìng）能（néng）優良的攪拌炒鍋。
91精品国产人成网站牌該係列產品采用北海封頭，一次衝壓成型的半球形不鏽鋼鍋（guō）體，其（qí）出（chū）料方式：液壓、可傾覆式；攪拌方式：刮底、行星，配套攪拌槳葉。它利用電流通過線（xiàn）圈（quān）產生磁場，當磁場內（nèi）之磁力通（tōng）過不鏽鋼鍋底部（bù）時，即（jí）會（huì）產（chǎn）生無數之小（xiǎo）渦流，使鍋體（tǐ）本（běn）身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物（wù）。
炒糖（táng）色的方法用水喝（hē）有混合炒法糖、油、水的比（bǐ）例為5:1:4
淨鍋置中火上，先放油燒熱，下入白糖（táng），再按照比例放入清（qīng）水，然後用手勺不（bú）停地翻炒。鍋中的白糖化開後先（xiān）稀後稠，當糖溶化後轉小火繼續熬（áo）製，先起大泡後起（qǐ）小泡，顏色則由白變黃，手感由重變（biàn）輕，由稠突然變稀。當鍋中白糖（táng）成漿狀且色呈金黃（huáng），中間泛（fàn）起（qǐ）許（xǔ）多小魚（yú）眼（yǎn）泡時，離火出鍋即可。
1、更節能（熱效率高達93.8%，比傳統爐灶至少節能50%）
2、更安全（無明火烹調，杜（dù）絕火災、等安全隱患）
3、更環保（產生（shēng）廢（fèi）氣油煙少（shǎo），環境舒適更健康）
4、更精準（zhǔn）（溫度、時（shí）間、火力控（kòng）製準確）
5、更多能（煎、炒、炸、煮、燉全（quán）能）
6、更方便（biàn）（操作簡（jiǎn）單，安裝容易）
