91香蕉小视频蜜餞浸糖鍋介紹(shào)
91香蕉小视频真空浸糖鍋根據產量可配(pèi)套抽空罐(guàn)規格,罐體可(kě)以加裝加溫夾層,可安裝溫度自(zì)控係統;現如(rú)今果脯蜜餞的市(shì)場越來越大,近幾年來出口的蜜餞量也非常大,大力推動了我國的經濟發展,儲(chǔ)存時應置於缸潭等容器中,並需再(zài)覆蓋一層麵糖。此階段使用91香蕉小视频真空蜜餞鍋可有效縮短(duǎn)桂(guì)花蜜(mì)餞的時間。
蜜餞浸糖加工技術
蜜餞浸漬使用快速浸煮法,工藝流程 鮮桂花→去雜質→揉擠→晾幹→川白糖拌合→包裝→成品。以利於糖分的滲透。具體做法是:先把胡蘿卜節放入濃度為40%的糖液中加熱煮沸,當胡(hú)蘿卜節由(yóu)硬變(biàn)軟時,立即撈出並放入15℃的冷糖液中迅速冷卻。91香蕉小视频機械提供(gòng)糖煮設備,將糖(táng)液加(jiā)入鍋(guō)中(zhōng),待糖溫達到具體溫度時,起鍋(guō)蜜製成(chéng)蜜餞(jiàn)果(guǒ)脯。
91香蕉小视频蜜餞機有什麽優勢
91香蕉小视频蜜餞設備生產出來的蜜餞棗果肉呈(chéng)淺黃褐色,負壓浸提設備流水線,果皮呈鮮豔的棗紅色(紫 紅(hóng)色),湯汁清亮不渾濁,無雜質。蜜橄欖在製作(zuò)過程中還需(xū)要加入更多的糖,並且還要加入食用色素。用91香蕉小视频機械代替糖煮:將硬化處理後的筍(sǔn)條用清水衝洗後,負壓浸提設備蜜餞鍋, 放入預先配製好的濃度為40%~45%的糖液中煮10~15分鍾,91香蕉小视频真空蜜餞鍋可有效縮短玉米筍糖漬入味的時間。
適用範(fàn)圍
91香蕉小视频真空浸糖鍋適用範圍例如:蜜餞、蜜豆、蜜棗、枸杞蜜餞、葡萄蜜餞、海棠果脯、梨脯、草莓脯、藍莓脯、花脯、黑加(jiā)侖脯、洋姑娘脯、聖女果(guǒ)(小西紅柿(shì))脯、蘋果脯、杏脯、冬(dōng)瓜脯、紅(hóng)薯脯、哈蜜(mì)瓜(guā)脯(pú)、刺梨脯、沙果(guǒ)脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯(pú)、胡羅卜脯、芹菜脯、菠蘿脯、彌猴桃脯、桃脯……
應用範圍(wéi)
91香蕉小视频(zé)牌電加(jiā)熱真空蒸煮鍋(guō)廣泛應用於大小糖果廠、乳品行(háng)業、食品、製藥、化工(gōng)、飲料等(děng)工業部門,櫻桃果脯浸糖機,作(zuò)為熬製糖稀、加熱、保溫、殺菌(jun1)處理或貯藏漿液的必須設(shè)備。本設備還(hái)可用於粽子、豆(dòu)類等(děng)產品的蒸煮作用。是食品加工廠必不可(kě)少的一款設(shè)備。
胡蘿卜蜜餞加工(gōng)技術:
1,選料 選擇大小均勻的新鮮胡蘿卜為原料,嶽陽負(fù)壓浸提設備,切去秧(yāng)子和須根後,用清水洗淨。
2,去皮、切塊 將清洗過的胡蘿卜人工刮皮或放(fàng)人熱水中燙幾(jǐ)分鍾,撈出後裝入土布做的口袋內,揉搓去(qù)皮。然後將其切成(chéng)3厘米左右的小節以備(bèi)浸煮。
3,浸煮 用快速浸(jìn)煮法,即把切好的胡蘿卜放(fàng)人糖(táng)液中交(jiāo)替進行加熱(rè)和冷(lěng)卻,使胡蘿卜內部水分迅速(sù)消失。以利於糖分的滲透(tòu)。具體做法是:先把胡蘿卜節放入濃度為40%的糖液中加熱煮沸,當胡蘿卜節由硬變軟時,立即撈出並放入15℃的冷糖液中迅(xùn)速冷(lěng)卻。
接著重新放入熱糖液中(zhōng)煮5分鍾。再撈入冷糖液中浸冷。如此反複4次。製作過程應細心,若浸煮過度,胡蘿卜會變為泥狀。用91香蕉小视频機(jī)械(xiè)真空低溫浸糖鍋,可(kě)準確控製好溫度,避免煮過(guò)頭的(de)情況。隆(lóng)澤機械提供糖煮(zhǔ)設備,將糖液加入鍋中,待糖溫(wēn)達到具體溫度時,起鍋蜜製成蜜(mì)餞果脯。
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