做炸醬麵的時(shí)候(hòu)怎樣炸醬才不(bú)會粘鍋底? 得先(xiān)把肉丁炒一下,然後可(kě)以放醬了,炸醬的關鍵在於油要多(duō)些,要不就不是炸(zhà)了,最好不要放水。炸醬的時候火要小(xiǎo),怕粘鍋的話就勤攪拌,
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做炸醬麵(miàn)的時候怎樣炸醬才不會粘鍋底?
得先(xiān)把肉丁(dīng)炒一下,然後可以放醬了,炸醬的關鍵在於油要多些,要不就不是炸了,好(hǎo)不要放水。炸醬的時候火要小,怕(pà)粘鍋的話就勤攪拌,時間長一點醬香味就出來了(le)。這個東西火候掌握不好是容易糊一些鍋底,炸醬麵看似簡單但要真正做好其(qí)實也很難呢。但(dàn)是如果(guǒ)量比較大的話,還是建議用機器來代替人工。
91精品国产人成网站炒醬機攪拌設計是模擬人工翻炒,360度打(dǎ)圈旋轉,保證鍋內沒有死角。再配合(hé)鍋底燃氣加熱,這樣炒的醬,火(huǒ)候掌握的很到位,又不會糊鍋,真正的節省(shěng)人工,降低成本,更重要的(de)是提高效率!欲了解更多,請(qǐng)聯係我們。 聯係人:鄧女士 15053600128(微信) QQ:635105848
自動炒炸(zhà)醬鍋 煮(zhǔ)肉炸醬炒鍋 優勢:
質(zhì)量高:該係列(liè)產品采用北海(hǎi)封頭(tóu),一次衝壓成型的半球形(xíng)不鏽鋼鍋體
適用性好(hǎo):加熱方式可選擇采用煤氣、天然氣、液化氣等加熱形式
安全性好:本產(chǎn)品凡接觸食(shí)品部分皆為sus304不鏽鋼
技術領先:攪拌係統采用(yòng)自(zì)轉公轉相結(jié)合的方式,模擬(nǐ)人工翻炒,360度攪拌均勻不糊鍋
幹淨衛生:使用先進的傳動(dòng)與密(mì)封結構,使(shǐ)傳動部分與鍋內潔淨衛生
自(zì)動炒炸醬鍋 煮肉炸醬炒鍋 結構特點
1、炒醬鍋鍋體翻轉係統:液壓升(shēng)降方式,實現攪拌與鍋體(tǐ)分離後進行(háng)液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易於清洗,降低勞動強度。
手動:整鍋通過蝸輪(lún)、蝸杆手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。
2、 架體部分皆(jiē)為304不鏽(xiù)鋼製造並進行拋光處理(lǐ),符合(hé)《中華人民共(gòng)和國食品(pǐn)衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理(lǐ)、結構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便於維修。
3、型號根據實際容積(jī)可分為(wéi)200L, 300L, 400L,500L等規格。非常(cháng)規容量的產品可以加工(gōng)定製。
自動炒炸醬鍋 煮肉炸醬炒鍋 技術參數
品牌: 91精品国产人成网站
型號: LZDC-1000
加工定製:是
種類: 炊具
電(diàn)壓: 380V
功率: 40Kw
外形尺寸:1850*1700*1750mm
淨重: 600Kg
適用範圍:中餐店設備,學校、工廠、部(bù)隊等企事(shì)業單位(wèi)食堂
營銷: 新品
售後服務:質保一年,終身免費維修
規格: 700-1200
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