螺螄粉作為速度躥紅大江南北的網紅,包裝方麵都(dōu)是很講究滴。一個大包裝袋(dài)裏一般都會有八個分裝。米粉(fěn)單獨包裝,醬料包基(jī)本均為 7 種。品(pǐn)牌的不同(tóng)也會有一丟丟的差異,大概是(shì)配料是否合裝一起,或多了鹵蛋之類的附(fù)帶產品。如果想大批量生產的話,醬料的生產就可以用專用炒鍋代替了。91精品国产人成网站機械專業做各類攪拌(bàn)炒鍋。
91精品国产人成网站醬料(liào)炒鍋任何操作人員隻要按設備的程序操作都能實現出品物料(liào)統一標準化(huà)。對於企業(yè)來講,標準化作業是非常有利於品牌的提升。他是采用高智能化(huà)的電磁攪拌鍋(guō)的出品速度要遠遠高於人工的速度。同時普通員工操作時,由於每位員工的手藝不同、操作習(xí)慣不(bú)同,工廠大容量炒菜機,會出現出品不一的情況。而(ér)使用全自動電磁(cí)攪拌鍋有溫控、時控、自(zì)動攪拌、自動(dòng)倒料等功(gōng)能輔助。
牛肉醬(jiàng),美味香辣(là),顏色豔紅,好吃又營養,拌飯味道超香。
第yi步準備好牛裏脊、大蒜、蔥、薑、白芝麻等(děng)食材。
第二步把(bǎ)牛肉清洗幹淨,切成小肉粒即(jí)可。
第三(sān)步(bù)在牛肉中加入一勺料酒,攪拌均勻備用。
第四步鍋中燒油,熱鍋下花生仁,加工重慶油辣子設備,炒熟後備用。
第五步鍋中留底(dǐ)油,放入牛肉(ròu)丁煸炒,炒製變色後,出鍋備用。
第六步鍋中(zhōng)倒(dǎo)油,油量(liàng)要多一些,將八角(jiǎo)和麻椒爆(bào)香,撈(lāo)出麻椒(jiāo)和八角。
第七步待(dài)油溫降下來時,再倒入辣椒(jiāo)麵,開小火攪(jiǎo)拌。
第八步接著放入(rù)切好的蔥花碎。
第九步少許薑(jiāng)末倒(dǎo)入鍋(guō)中,攪拌均勻,繼續煮。
第十步接著放入豆瓣醬和(hé)甜麵醬,繼續(xù)攪拌。
第十一步在鍋中(zhōng)放入炒好的牛肉丁,繼續攪拌熬煮。
第十二步在鍋(guō)中放入適量的白糖。
第(dì)十三步(bù)小火熬煮20分鍾,即可關火,放些花生仁、白芝(zhī)麻(má)和鹽拌均勻(yún)即可。
辣椒(jiāo)醬炒製鍋(guō)加熱方式
加熱方式多種可選:燃氣、蒸汽、電導熱油、電磁等(děng)均接受定做。電導熱油夾層加熱,加熱麵積不局限,溫度即可(kě)時時監控(kòng),適用性較強;電磁加熱是一種趨勢,環保安全(quán),溫度時時可控,加熱速度調節隨心所欲(yù),適用於任何物料,任何(hé)工藝(yì),可謂炒鍋必須加熱(rè)方式。 通(tōng)蒸汽加熱溫度(dù)溫和恐不能達到辣椒醬所需(xū)溫度;燃氣明火直(zhí)接加熱可迅速爆炒香味既出,但是攪拌速度要調高,溫度控製尤其重要。
除此外我(wǒ)司還有(yǒu)全自動(dòng)紅(hóng)外線(xiàn)靜音節能炒鍋,攪拌(bàn)刮底(dǐ)刮(guā)邊並結合行(háng)星式攪拌(bàn),使醬料無一不受熱均勻。容積大,產量高,設備全容積650L,每鍋可炒物料400kg.主要材質為不鏽鋼,油辣子攪拌機(jī),外表美觀,易清理。節能環保,采用紅外線節能灶頭,節能率達40%以上,安全穩(wěn)定無明火,節能更環保!
中國人天生(shēng)一張嘴,華夏四海,地大物博。天上(shàng)飛的(de),地上跑(pǎo)的,水裏遊的,都能在聰明的中國人調和下,成為不可一世的美食(shí)。古人說民以(yǐ)食為天,這句話真是千(qiān)古名言,我們為舌(shé)尖上的美味,重慶油辣子設備,從(cóng)來不會(huì)有任何一絲的怠慢。螺螄粉,必是你舌尖上少不了的一道美味。
91精品国产人成网站全自動螺螄粉料炒鍋自動點(diǎn)火加熱,自動PID溫度與火力聯動控製,自動鍋內攪拌清洗與高壓清洗水槍結合,自動(dòng)溫度控製與過溫(wēn)保(bǎo)護 ,自動燃氣壓力控製。91精品国产人成网站電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備,采用夾層電磁加熱結構,電磁智能控製,具有加熱均勻(yún)·衛生·環保等特點。還可以一機多用,加工一些較難(nán)加(jiā)工的食品(如豆漿等(děng)),適用廣泛,而且質量更好(hǎo)。
隆(lóng)澤辣椒醬炒鍋火力(lì)猛,百芯聚(jù)能,火力迅猛展示,在高油溫狀態下能(néng)實現可視性猛火爆(bào)炒,油潑(pō)辣子機,無火勝有火。智能工作,91精品国产人成网站牌大型(xíng)電磁炒鍋會按照之前設定好的程序智能升溫,智能攪拌物料(速度的(de)快慢自動調節),智能(néng)翻出物料 。無(wú)人(rén)操作機。大大節省人力資源。 歡迎廣大客戶前來我廠(chǎng)考察了解,祝您生意興隆。