91香蕉小视频糖納豆生產設備 糖煮小豆鍋 主體采用全不鏽鋼鏡麵處理,內膽(dǎn)為USU304不鏽鋼(如有要求可定製316L);加熱棒(bàng)同樣選用大麵積304不鏽鋼(gāng)加熱棒(bàng),其熱效率高,使用壽命長。熬糖速度
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糖(táng)小豆浸糖鍋優勢
傳統浸糖多采用多次煮(zhǔ)製,然後再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小時不等,真空負壓鍋(guō)原理,同時為使果(guǒ)脯含糖(táng)均(jun1)勻,必(bì)須不斷攪動果品(pǐn),這不僅使果脯加工周期長、勞動強度大、衛生條件差,而且廢品(pǐn)率高。利用浸糖真空(kōng)鍋所得產品色澤鮮、果味濃、不結晶、不倒(dǎo)糖、滲糖多、塊形大、出品(pǐn)率(lǜ)高(gāo),真空快速入味鍋(guō),是取代傳統浸糖工藝的理想設備。同時(shí)該設備可適用於多種果脯產品的加工,通用性極強。
糖小(xiǎo)豆浸糖鍋操(cāo)作的流程
由於切分(fèn)使(shǐ)得(dé)滲糖非常容易(yì),糖製(zhì)可以在很短的時間完成。這就避免了由於長時間煮製造 成的煮爛果,楊梅浸糖鍋浸提(tí)罐,減少(shǎo)了果實在高溫下長時(shí)間(jiān)煮製造成的營養破壞(huài),較好(hǎo)地保(bǎo)持了紅棗的獨特香味。可在糖液中適量加入海藻酸鈉等增稠劑,以改善產(chǎn)品的口(kǒu)感和外(wài)觀。加入量約0.2%。蜜餞真空浸糖鍋與普通浸糖鍋的區別,果脯快速(sù)浸糖(táng)好幫手-浸糖鍋,顏色(sè)鮮豔,味道清(qīng)新爽口(kǒu)。吃到讓您忘不掉(diào),每時每刻都能感覺到春(chūn)天(tiān)的味道(dào)。
糖小豆浸糖鍋特點
1、真空浸糖(táng)鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(yuán)(也可選用電加熱;天然汽、液化汽),真空浸(jìn)糖(táng)鍋具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻(yún)、液料沸騰時間短、加(jiā)熱溫度容易控製等特點(diǎn)。
2、真空浸糖(táng)鍋內層鍋體(內鍋)采(cǎi)用耐酸耐熱的奧氏型不鏽(xiù)鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安(ān)全(quán)可靠。
3、真(zhēn)空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,外型美觀(guān)、安(ān)裝容易(yì)、工作方便、安全可靠。
4、由鍋體和(hé)支(zhī)腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架(jià)組成的雙層結構形式。
5、機組可抽真空、加熱、加(jiā)壓、保溫,一機(jī)多用(yòng)。
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