高粘度物料攪拌炒鍋-91香蕉小视频（zé）機械

豆沙餡（xiàn）料（liào）炒鍋

豆沙餡料炒鍋

高粘度物料攪拌炒鍋

2024-10-09 16:45

現在（zài）市麵（miàn）上有各種糕點，鮮花餅（bǐng）、老婆餅、桂花糕、雞蛋酥等還有中秋節特有的月餅（bǐng）。糕點需求量大，而糕點好不好吃就在於餡料，有一些廠家都（dōu）有自（zì）己獨特（tè）的配方和工（gōng）藝。隨著現（xiàn）代社

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現在市麵上有各種糕點，鮮花（huā）餅、老婆餅、桂花糕、雞蛋酥等還有中秋節特有的月餅。糕點需求（qiú）量大，而糕點好不好（hǎo）吃就在於餡料，有一些廠（chǎng）家都有自己獨特的配（pèi）方和工藝。隨（suí）著現代社會發展，糕（gāo）點的需求量增大，許多廠（chǎng）家都用上了全自動餡料（liào）攪拌炒鍋。這款炒鍋替（tì）代了人工攪拌，攪拌速度更快，效果更好。

豆沙餡料攪拌炒鍋可以炒製（zhì）多種餡料，包括（kuò）肉餡，肉（ròu）餡粘（zhān）度比較高，也能炒製均勻。設備有蒸汽加熱、電磁（cí）加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱四種加熱方式，還可以根據客戶具體需求進（jìn）行定製。

高粘度物料炒鍋

餡料攪拌炒鍋自動攪拌，能夠將所有物料參與（yǔ）到混合攪拌，更加（jiā）均勻，炒餡料不粘鍋，不糊鍋，比人工炒製更加均勻，炒製出餡料色澤亮麗，口感好。想要（yào）提高產量，對（duì）口感要求高的必選（xuǎn）這款餡料炒鍋。

餡料（liào）攪拌炒鍋主要用於帶有一定粘（zhān）度（dù）物料的攪拌和炒製（zhì），這種物料加工有（yǒu）其特殊性，如果不用（yòng）行星攪拌（bàn）炒鍋在加工（gōng）的過程中，極容易出（chū）現粘鍋糊（hú）鍋的現象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好（hǎo）。

　　行星攪拌炒鍋與（yǔ）傳統人工炒料相比可以實現溫度可控，自（zì）動（dòng）炒（chǎo）製，定時（shí）升溫，自（zì）動（dòng）出料，刮底攪拌，避免糊鍋等優勢。因此如果要（yào）加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠製品、膏藥熬製（zhì）、熬糖等。

紫（zǐ）薯餡料炒鍋適應於各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒製:焙（bèi）烤餡料（liào）炒製業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉製品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便麵醬（jiàng）料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業（香（xiāng）菇醬、辣（là）椒（jiāo）醬)、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業（yè）。

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