全(quán)自動熬糖鍋 ,糖液經化(huà)糖 後進(jìn)入預熱器,在預熱器中瞬(shùn)間被加熱至130-135度後,在真空狀態下脫去(qù)殘餘水分,由兩隻交(jiāo)替使用(yòng)的轉鍋翻轉可傾倒料,該熬糖設備出產速度快,熬出糖、
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全自動熬糖鍋,糖液經化糖後進入預熱器,在(zài)預熱器中瞬間被(bèi)加熱至130-135度後,在真空(kōng)狀態下脫去殘餘水(shuǐ)分,由兩隻交替使用的轉鍋翻轉可傾倒(dǎo)料,該熬糖設備出產速度快,熬出——糖、光彩透明,口感細膩。
大型炒糖鍋可以用來熬煮花生糖,米花糖,棉花糖,海鹽焦糖,太(tài)妃糖等,還可用(yòng)作抱抱(bào)果裹焦(jiāo)糖炒製、蜂蜜花生(shēng)裹焦糖、琥珀核桃炒製加工、巴旦木海鹽炒製加工、奶棗炒製、芝麻(má)酥攪(jiǎo)拌炒製等。是一款集化糖炒糖熬糖於一體(tǐ)的全自動(dòng)炒鍋。
牛軋糖行星(xīng)攪拌炒鍋設備特點:
1.容積大,產量高,設備全容積650L,每鍋可炒物料800斤;
2.火力大,特(tè)殊的燃燒裝置(zhì),升溫快,溫(wēn)度高,炒(chǎo)出(chū)的物料色(sè)澤鮮豔,口味;
3.不糊鍋,特殊的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊(hú)鍋,攪拌均勻,特殊的結構設計,可使物料(liào)短時間內混合均(jun1)勻,達到食品加工工藝要求(qiú),提高產品品質
4.出料方便快捷:液壓雙杠翻鍋出料(liào),使出料變(biàn)得(dé)更方便快捷;
5.自動測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料溫度,測溫準確;
6.設備材質為不鏽鋼(gāng)304,外表美(měi)觀,易清理,
7.節能環保,采用紅外線節(jiē)能(néng)灶頭,節能,穩定無明火,節(jiē)能(néng)更環保。