隨著人們生活節(jiē)奏的加快,快餐以至於現在(zài)的外賣成為了一種不可或缺的(de)用餐選擇,在這(zhè)樣一個背景下,少不了用 大型預製菜燃氣炒菜機 來保障大(dà)廚品質。 全自動(dòng)炒菜機 采用行星攪拌
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隨著人們生活節(jiē)奏的加快,快餐以(yǐ)至於現在的外賣成為了一種不可或缺的用餐選(xuǎn)擇,在這樣一個背景下,少不了用大型預製菜燃氣(qì)炒菜機來保障大(dà)廚(chú)品質。全自動炒菜機采用(yòng)行(háng)星(xīng)攪拌係統模擬人工翻炒手法,無死角攪拌更均勻,容量大,產(chǎn)量高,為生(shēng)產企業提高了生產效率,降低了人工成本。
預製菜主要在我國用於餐飲行業中,由於酒店、飯店、企事(shì)業單位食堂等製菜過程較多,且又對(duì)出菜效率提出高要求,單純(chún)依靠廚師現場(chǎng)切菜、配製難以滿(mǎn)足要求,現(xiàn)逐漸由智能設備替代人工,批量化(huà)、流程化作業自動化程度高,不僅簡化了製菜過程、提高生產效率,減少人力成本,有(yǒu)效地協助餐飲業(yè)實現標準化(huà)生產、降本增效目的(de)。
全自動炒菜機器人特點:
1.容積(jī)大,產(chǎn)量高,設備(bèi)全容積100-800L。
2.火力大,獨特的燃燒裝置,升溫快(kuài),溫度高,炒出的物料(liào)色澤鮮(xiān)豔,口味純正。
3.不糊(hú)鍋,獨特的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個角落,使物料不糊鍋,攪拌(bàn)均勻,特殊的結構設計,可使物料(liào)短時間內混合均勻,達到視頻加工工藝(yì)要求,提高產品品質。
4.出料方便快捷:液壓雙缸翻鍋出料,使(shǐ)出料變得更方便快捷。
5.自動測溫:測(cè)溫控頭與物料接觸(chù),直接測量物料溫度,測溫準(zhǔn)確。
6.設備(bèi)材質為不鏽鋼304
燃(rán)氣加熱炒菜機產品優勢
1.加熱迅速,溫度可調;鍋內兩個感溫探頭,分別測鍋體溫度和食品溫度;
2.精確的微電腦自動溫度控(kòng)製和溫度顯(xiǎn)示,自動設置,到時間或溫度後自動報警,加工工藝易於控製,食品加工過程重複性好,質量更佳,更穩定(dìng);
3.采用了行星式攪拌所以加工(gōng)的(de)食品不粘鍋,不(bú)結成硬塊或(huò)結焦;用油少(shǎo)、操作簡單,炒(chǎo)製過程(chéng)中殘渣不易粘鍋及便於(yú)清理。
4.91香蕉小视频電磁炒菜機高效、節能,運行費(fèi)用更低;
5.安裝、操作簡單,占地麵積(jī)小,減(jiǎn)少配套成本(běn);
6.能顯著改善工作(zuò)環境和衛生狀況;
7.使用壽(shòu)命長,鍋體采用不鏽鋼SUS304一次衝壓成型的半球形膽。
8.使用安全,電磁加熱設備采用感應式(shì)加熱、無明火、無爆炸、無火災危險;
9.多(duō)重自動保護(hù)功(gōng)能,係統過溫保護和鍋體過溫保護。
10.綠色環保,使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音汙染,幹(gàn)淨、便捷。
外表美觀,易清理,全自(zì)動化控製,隻需人工按按鈕即可,大大降低勞動強度。
燃氣加熱炒菜機可根據(jù)生產(chǎn)工藝和產量以及操作環境的(de)需要,定製相應的設備以滿足您的需求(qiú)。廣泛應用(yòng)於院校食堂,企業食堂,中央廚房,快餐食堂,配餐中心(xīn)等大型商場餐(cān)飲業及團膳行業。
大型預製菜(cài)燃氣炒(chǎo)菜機,主要是針對大型企(qǐ)業、醫院食堂、高校食堂等人流(liú)量較多(duō)的場合,大型預製菜自動炒菜機就可以等於四五個廚師了,現在的廚(chú)師又不好掌控,工資又高,老板(bǎn)們都想用(yòng)智能設備去取(qǔ)代廚師了。